forbot
Ингредиенты. Развитие, ООО
PREMIUM_GOLD
+7 (812) 612-76-36
  • Ингредиенты. Развитие, ООО
  • Каталог товаров
  • Белок соевый ОПТТЕМА F-02

Белок соевый ОПТТЕМА F-02

Белок соевый ОПТТЕМА F-02
  • Белок соевый ОПТТЕМА F-02
В наличии | Только оптом
Опт: 55 RUB от 1 кг
Бренд:Опттема
Страна производитель:Россия
Описание

Белок соевый ОПТТЕМА F-02


Белок соевый текстурированный «Опттема» F-02 - продукт экструзии соевого сырья представляет собой мелкую фракцию в виде файнса (муки).

Качественные характеристики:

Показатели: Характеристика и норма:
Внешний вид. Грануляция (формы и размеры): мелкая фракция в виде файнса (муки)
Запах и вкус: характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет: кремовый
Размер основных фракций, мм: от 0 до 0,5
Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %: 70
Массовая доля влаги, %, не более: 10
Массовая доля белка, %, не менее: 48
Массовая доля жира, %, не более: 1,0
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 48 г, жиры - 1 г, углеводы 30 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 321,0 кКал


Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.4). Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов!

Область применения. Гидратированный белок «ОПТТЕМА» заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве:

  • рубленых полуфабрикатов (котлеты, фрикадельки, фарши и пр.);
  • мясных полуфабрикатов в тесте (пельмени, манты, хинкали и пр.);
  • консервов с измельченным мясом;
  • мясорастительных консервов (голубцы, перцы фаршированные, каши с мясом и пр.);
  • колбасных изделий (полукопченые, варено-копченые, вареные колбасы);
  • может использоваться в домашней кулинарии в качестве самостоятельных блюд, бифштексов, мясного рагу и т.д.


Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия. ТУ 9146-009-58897992-06

Упаковка: Продукт упакован в многослойные бумажные мешки массой нетто по 20 кг. По заказу клиента мешки бумажные могут быть штабелированы на паллетах и обтянуты растягивающейся стретч-пленкой для максимальной защиты.

Хранение:

Хранение: в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускать прямого попадания влаги на продукт.
Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
Характеристики:
Бренд: Опттема
Страна производитель: Россия
Энергетическая ценность: 321 ккал/100 г
Информация актуальна: 13.11.2017

Подробнее

Белок соевый ОПТТЕМА F-02 от компании Ингредиенты. Развитие, ООО, Санкт-Петербурге (Россия). Купить Белок соевый ОПТТЕМА F-02 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!