RUB
Бензоат натрия - Ингредиенты. Развитие, ООО Санкт-Петербург (Россия) - купить, цена, фото
Premium Gold
Отзывов: 2
Ингредиенты. Развитие, ООО
+7 (812) 612-76-36
  • Ингредиенты. Развитие, ООО
  • Каталог товаров
  • Бензоат натрия

Бензоат натрия

Бензоат натрия
  • Бензоат натрия
В наличии | Только оптом
Опт:
  • 109 RUB/кг  - от 25 кг
Бренд:Tianjin Dongda Chemical Group Co.
Страна производитель:Китай
Оплата:
Доставка:
Описание

Бензоат натрия - пищевая добавка Е211, относится к группе консервантов. ДСП (допустимое суточное потребление) 5 мг/кг веса в день. Бензоат натрия оказывает угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал.

 

Область применения. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. Как консервант используется в косметической и фармацевтической промышленности.

Дозировка:

  • мясопродукты - 1000-4000 мг/кг
  • повидло, меланж, кондитерские изделия - 700 мг/кг
  • плодово-ягодные полуфабрикаты и маргарин - 1000 мг/кг
  • рыбная икра и рыбные консервы - 1000-2000 мг/кг
  • килька - 2600 мг/кг
  • безалкогольные напитки - 150 мг/л
  • алкогольные напитки с уровнем алкоголя менее 15% - 200 мг/л
  • джемы с малым содержанием сахара желе, мармелады, фруктовые пасты - 500 мг/кг
  • безалкогольное пиво - 300 мг/л


Органолептические и физико-химические показатели бензоната натрия:

Показатели: Характеристика и норма:
Внешний вид: кристаллический порошок или гранулы
Запах, вкус и цвет: без запаха или с незначительным запахом бензальдегида, белый
Влажность, %, не более: 1,0
Содержание сорбата калия, %: 98,0-101,0
Кислотность, %, не более: 1,0
Щелочность, %, не более: 1,0
Альдегиды, %, не более: 0,1
Мышьяк, мг/кг, не более: 3,0
Свинец, мг/кг, не более: 2,0
Ртуть, мг/кг, не более: 1,0
Тяжелые металлы, мг/кг, не более: 10,0


Показатели безопасности: Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»

Производитель и страна происхождения: «Tianjin Dongda Chemical Group Co., Ltd», Китай

Упаковка: Мешки массой нетто 25 кг.

Хранение:

Хранение: Хранить в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте, вдали от источников тепла и влаги
Срок хранения: 2 года с даты производства
Способы доставки
Способы оплаты
Характеристики:
Бренд:Tianjin Dongda Chemical Group Co.
Страна производитель:Китай
Информация актуальна: 13.11.2018

Подробнее

Бензоат натрия от компании Ингредиенты. Развитие, ООО, Санкт-Петербурге (Россия). Купить Бензоат натрия со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!