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Hemoglobina (albúmina) SONAC

Hemoglobina (albúmina) SONAC
  • Hemoglobina (albúmina) SONAC
Disponibles | Solo al por mayor
Comercio al por mayor:
  • 260 RUB/kg  - de 25 kg
Marca:Sonac Loenen B.V.
País fabricante:Países Bajos
Por ejemplo: +7(50)123-45-67
Pago:
Entrega:
Descripción

La hemoglobina (Albumina) SONAC (Hemoglobin Sonac) - el proteína en forma de los polvos del color es oscuro-pardo, recibido por el método del fraccionamiento y el secamiento pulverizante de la sangre de cerdo.

La aplicación:

Se recomienda para la preparación de las morcillas de sangre, en konditerskom la producción - a la preparación gematogena (la norma de la inserción 4-5 %). Las ventajas básicas:

  • La ausencia del riesgo bacterial obsemenennosti en comparación con la sangre fresca;
  • Siempre presente;
  • Es fácil guardar;
  • 1 parte de la Hemoglobina y 4 partes del agua = 5 litros de la sangre fresca;
  • Se acerca idealmente para las morcillas de sangre.


Las características cualitativas
:

Los índices: La característica y la norma:
El aspecto exterior: La masa en polvo homogénea
El olor y el gusto: Neutral, sin olor
El color: Rojo-pardo
La composición: El proteína de la sangre de cerdo
Los índices rn 2 % de la solución a 20˚С: 8,5
La fracción masiva de la grasa, el %, no más: 1
La fracción masiva de la humedad, el %, no más: 8,0
La fracción masiva del proteína, el %, no menos: 90
La composición aminokislotnyy:  
- La lisina 9,0 g/100 g
- treonin 3,9 g/100 g
- La leucina 13,0 g/100 g
- La isoleucina 0,6 g/100 g
- valin 8,9 g/100 g
- triptofan 1,5 g/100 g
- fenilalanin 6,9 g/100 g
- tirozin 2,3 g/100 g
- metionin 0,7 g/100 g
- tsistin 0,9 g/100 g
- aspargin 10,6 g/100 g
- glyutamin 8,0 g/100 g


Los índices de la seguridad
: Por los índices microbiológicos, el contenido de los elementos tóxicos, los antibióticos, las insecticidas y radionuklidov corresponde a los niveles admisibles, establecido SanPiN 2.3.2.1078-01.

El productor y el país del origen: Sonac Loenen B.V., Países Bajos

El embalaje: los sacos de papel multilaminar a la masa neto 25 kg.

El almacenaje:

El almacenaje: En el local puro, seco, bien ventilado con la temperatura del medio ambiente.
El plazo de la validez: 2 años de la fecha de la fabricación.
Características:
Marca:Sonac Loenen B.V.
País fabricante:Países Bajos
La información es válida: 07.08.2020
Tipos de entrega
Tipos de pago

Más detalles

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