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Una miscela di proteine ​​di soia Emulgofiks 50

Una miscela di proteine ​​di soia Emulgofiks 50
  • Una miscela di proteine ​​di soia Emulgofiks 50
Disponibile | Only wholesale
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  • 180 RUB/kg  - dal 20 kg
Brand:Ингредиенты. Развитие
Paese produttore:Russia
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Descrizione

Una miscela di proteine di soia "Emulgofiks 50" - un emulsionante proteina avente una capacità legante acqua alta e zhiroemulgiruyuschey. Utilizzato nella produzione di cotto, affumicato, bollito salsiccia affumicato e il fegato; conserve di carne macinata e paté; tritate prodotti semilavorati (cotolette, polpette, hamburger, carne macinata).

Preferiti tasso consigliato: 5,3% (a secco).

Caratteristiche qualitative:

indicatori: Caratteristiche e rate:
aspetto: polvere secca (la presenza di una quantità minore permesso facile rottura sotto grumi di stress meccanico)
Odore e sapore: caratteristica del tipo di prodotto, senza odore e il gusto
Colore: crema leggera
ingredienti: farina di soia, proteine isolate di soia, carbossimetilcellulosa di sodio (E 466), gomma xantano (E415).
Contenuto di umidità: non più del 10,0%
frazione di massa di proteine,%, non di meno: 55
Tenore di materia grassa,%, non più di: 1.5
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto: Proteine - 55 g di carboidrati - 23 g
valore energetico per 100 g di prodotto: 330 kcal

 


Caratteristiche di sicurezza: Come parametri microbiologici, il contenuto di elementi tossici, micotossine, pesticidi, corrisponde ai "requisiti sanitari ed epidemiologici e di igiene uniformi per le merci soggette a vigilanza sanitaria-e-epidemiologico (controllo)", approvato con decisione dell'Unione doganale Commissione № 299 del 28.05.2010 e Sanpin 2.3.2.1078-01 (agg. 1, ind. 1.9.1, 1.9.1.1). Prodotto con ingredienti geneticamente modificati!

 

Produttore e paese di origine : LLC "Ingredienti. Sviluppo ", la Russia. TU 9146-002-58897992-06.

Упаковка: Бумажные многослойные мешки массой нетто 20 кг.

Хранение: в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20˚ С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 8 месяцев с даты производства.
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Brand:Ингредиенты. Развитие
Paese produttore:Russia
Information is up-to-date: 17.04.2019
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