forbot
Ingredienty. Razvitie, OOO
PREMIUM_GOLD
+7 (812) 612-76-36
  • Ingredienty. Razvitie, OOO
  • 产品目录
  • 味道味精放大器

味道味精放大器

味道味精放大器
  • 味道味精放大器
有货 | 只有零售
批发: 110 RUB 起 1 千克
介绍

(食品添加剂E621)

产品说明:

味精用作风味增强剂,代盐在食品工业中。就其本身而言,这种物质几乎没有味道,无异味,但是增强了肉类,家禽,海鲜,蘑菇和一些蔬菜的味道,而不会导致水果,糖果和鸡蛋任何影响。味精不仅乘以食物的天然风味,而且还刷新和堆高通过作用于味蕾的结尾处理和长期储存过程中削弱了味道。

CPD 120毫克/酸而言每天公斤体重。

主要优点:

  • 它增强食物的香味;
  • 用于减少调味剂的用量;
  • маскирует отдельные отрицательные составляющие вкуса и запаха;

  • подавляется окисление жиров - прогоркание.

область применения:

  • пищеконцентратные продукты (сухие супы, бульонные кубики, продукты быстрого приготовления);
  • чипсы, крекеры, рыбные закуски к пиву;
  • масложировые продукты (соусы, кетчупы, майонезы);
  • консервы и мясные продукты (консервированные море- и рыбопродукты (в количестве от 0,1 до 0,5%), мясные полуфабрикаты);
  • добавка к соли (при этом дозировку соли уменьшают на 10%);
  • смеси специй, пасты из специй.

качественные характеристики:

Наименование показателя Значение показателя
Органолептические показатели:  
Внешний вид белый кристаллический порошок внешне немного похожий на соль или сахар и хорошо растворимый в воде
Запах практически без запаха
Вкус характерный (очень слабый солоновато-сладковатый)
Физико-химические показатели:  
Массовая доля глутамата натрия,% СВ, не менее

99

Потери при сушке,%, не более

0,5

pH

6,7-7,2

Размер частиц, меш

60-120

Прозрачность,%. не менее

98

Удельное вращение[α]D20, град.

+24,8...+25.3

Показатели безопасности:

 


 

Соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).

Не содержит генетически модифицированных организмов (ГМО).

Производитель и страна происхождения:

NeimengguFufengBiotechnologiesCo., Ltd., Китай

УПАКОВКА:

Мешки массой нетто 25 кг.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

Срок хранения 36 месяцев с даты производства.

Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Information is up-to-date: 18.10.2017

更多

在 St petersburg (俄国) Ingredienty. Razvitie, OOO 公司的 [category_genitive] 的不可思议的价格。